南通粮食产量并不低，反而是江苏省的重要产粮区 ，但受限于人多地少的客观条件 ，单位面积产出效率仍有提升空间南通作为长江三角洲的冲积平原，土壤肥沃河网密布 ，自古以来就是“鱼米之乡 ”2023年 ，全市粮食总产量稳定在340万吨以上，约占江苏省粮食总产量的9% ，稳居全省前列其中 ，水稻小麦 。
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1 河南地区供应商河南作为小麦主产区货源充足，开封华陆瑞的店提供普通小麦 ，费用 120元斤且无起售门槛新郑市李文杰的店专营新小麦批发 ，适合磨面粉酿酒或饲料加工，130元斤需4000斤起订，支持24小时发货2 江苏地区供应商江苏盐城柏爱强的店红麦报价2160元吨约108元斤 ，60吨起 。
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江苏小麦的收割时间大概在5月底到6月中下旬不过 ，由于江苏各地区的气候条件和小麦种植情况存在差异，因此具体的收割时间也会有所不同在南通地区 ，小麦的收割时间通常较早 ，大约在5月25日左右开始这一地区的气候条件适宜小麦生长，因此小麦成熟时间相对较早 ，农民们也会根据天气情况和小麦的成熟度来。
